雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷长期服用可致癌
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发表于 2011-4-11 10:54 | 只看该作者

雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷长期服用可致癌

　　雀巢等知名品牌婴儿食品混入砷长期服用可致癌

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　　英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。
　　研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究指出，让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀。这些有毒元素主要来源于原材料。 , x# n( s- o0 W1 _5 a5 J9 d$ J
　　报道指出，在婴儿食品中，这些有毒元素必须确保含量特别低。而对于以稻米为基础的食品，高浓度的砷就是一大担忧。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由于存在含有砷，婴幼儿应该停止食用米糊。
　　研究人员称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，其含量远比母乳要高。喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。 / R) C: C. j$ X5 q, j
　　对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。 7 H/ _$ V$ H* D) H2 i
　　研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。 ; d  D) h) ^7 ~0 |* m: j; m
　　报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质也渗入了土壤和食品中。
　　专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。 3 v' Q5 B0 j) e% J: i+ I6 W" n2 @. `
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　　鲜乳含砷每千克不能超0.2毫克 6 ~. B! s$ S4 Y+ [9 H" T
　　今天上午，记者获悉，我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。 $ t+ y  A; G- K' u
　　“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。 4 G/ I0 G+ {8 l5 m" Q9 ]1 q" _
　　对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害： ( ~7 n0 h! V+ V- c+ P% n
　　一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。 8 a& E' e; T% z' M* `
　　二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。   a. s1 W9 t9 z6 c4 H% [5 S5 s. T
　　三是会对肝脏造成一定的损伤。

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